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・Jacelyn Lim on Instagram: "零失败 BBQ 黑毛猪肋排做法 今天要做的是 BBQ 猪肋排，做这道美食可选择用黑毛猪、本地猪排骨或猪小排。用本地排骨的话，排骨本身会比较瘦，烤出来的肉质可能没黑毛猪的嫩 小红书: https://bit.ly/jacelynlimxhs TikTok: @imjacelynlim https://bit.ly/jacelynlim YouTube更多美食- https://www.youtube.com/c/jacelynlim 我今天用的是 1kg 的 baby pork ribs，用了最简单的调味料来完成这道料理。但如果你喜欢我之前分享过的那个比较重口味的自制烧烤酱食谱，你也可以自己调配好后用来代替我今天的烧烤酱 所需食材： 1kg 猪肋排 250g BBQ 烧烤酱 2汤匙 蜂蜜 适量 黑胡椒粗粒 适量 蒜头切粗粒 1.首先将1kg猪肋排和250g的BBQ酱混合均匀后，放入冰箱腌制隔夜 2.第二天将2汤匙蜂蜜均匀涂抹在猪肋排上，然后撒上适量的黑胡椒粗粒和适量的蒜头粒，再喷上一些植物油 3.接着把猪肋排放入已预热烤炉，肋排上面用 ▶8:24
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